摄影百科
随着人类饮食文化的发展，各色美食层出不穷，因而美食也成为摄影者喜爱拍摄的题材之一。与风景、人像摄影相比，美食拍摄更需要掌握拍摄的“火候”，利用相机的视觉功能达到用眼睛感受味道的效果。拍摄美食的难点来自两个方面：一是如何表现美食的质感，是松软、酥脆、细腻、肥厚还是油滑，等等；二是如何突出美食的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂诞欲滴。
要拍摄极简主义风格的摄影作品，首先，要大量应用留白效果，通过浅景深和大光圈的虚化效果，消除主题之外的景物，虽然模糊了画面，但是并未模糊主题，而是将主体从纷扰的背景中拯救出来。其次，通过色彩创建对比度，比如使用大面积平铺的色彩来建立简单性，这需要摄影者具备色彩理论的知识储备。如果是黑白作品，则应该注意黑白灰在照片中的比重，黑与白的...
儿童是最好的拍摄对象，因为他们天真可爱、纯洁无瑕。同时他们又是最难的拍摄对象，因为他们活泼好动、情绪多变。要想顺利拍好孩子的照片，摄影者就需要掌握一定的拍摄方法。
婚礼上最美丽的人莫过于新娘，摄影者要随时准备着给新娘一个特写，记录每一个美丽的瞬间。如果是在室内，为了避免由于光线暗淡而造成照片曝光不足，可以调高相机的感光度或者利用闪光灯。同时，还可以打开相机自带的防红眼功能，这样会进一步确保照片的成功率。
我们在电视上经常会看到很多关于野生动物的节目，许多摄影者都产生过想去野外拍摄野生动物的冲动，但是由于条件限制，没有办法实现。其实只要掌握好技巧，去动物园一样可以拍摄出生动的画面。
我们在电视上经常会看到很多关于野生动物的节目，许多摄影者都产生过想去野外拍摄野生动物的冲动，但是由于条件限制，没有办法实现。其实只要掌握好技巧，去动物园一样可以拍摄出生动的画面。
花卉是摄影者喜爱的一项专题摄影。不同季节、不同地域，总有不同品种的花卉盛放，令摄影者忍不住想用手中的相机去表现它。
首先，摄影者需要准备一台三脚架，然后垂直固定相机。接着，根据所要拍摄的题材设置相机的白平衡。如果设置成自动白平衡模式，在拍摄过程中白平衡可能会发生改变，影响最终图片效果，所以最好设置为多云、阴天等固定模式。然后半按快门，设置曝光，记下光圈值和快门速度。在接下来的拍摄中，都需要摄影者根据刚才记录的曝光值进行手动曝光。
寻找画面对比是一项很常见的拍摄技巧，建筑作为社会文明的产物，常常会与自然和人进行对比。比如以对比手法突显建筑的宏大、人的渺小等。若是建筑带有古老破旧特性，还可以与现代、新潮等特性进行对比。这些都是比较常见的对比方式。画面中的对比，往往只要重点呈现一种特性即可。
建筑摄影是以建筑为拍摄对象、用摄影语言来表现建筑的专题摄影，在拍摄选题、器材选用、构图用光、捕捉瞬间等方面都有一定的专业要求。一幅优秀的、能被摄影界和建筑界所共同认可的作品不仅仅可被用作观赏，而且在新闻、商业上有着广泛的利用价值，特别是能在建筑学术领域发挥极高的参考价值，因为国内外的建筑界，特别是大专院校的学生都习惯于通过专业书...